Регинины конфеты

На Тка писал(а):

поставила в духовку. а масса- то пузырится...Так и должно быть, шеф?

Ты сначала уваривала в кастрюльке на плите?? А потом уже джемовую массу выкладывать сушиться в духовку. У меня получился уже густой джем, он именно вялился-сох в духовке, не пузырился.