Julliet
Юлия
46 лет
Израиль-Австралия
Я тоже запекаю перцы и делаю потом уже мариную с маслом,чесноком и уксусом или соей. Когда то у меня была книга шулы модан (русская версия),там есть рецепт маринада для перцев чем-то похож на твой,но в составе еще масла немного и зерна горчицы. Получалось очень вкусно. Но я поменялась с подружкой и взяла себе книгу на иврите,а там рецепты другие. Вообщем вкус получился похожим на тот,но нужно им дольше дать промариноватся и залить горячим маринадом