Говядина с картошкой в мультиварке

Машуля, воду добавлять не нужно.

Левитан писал(а):

Рецепт для мультиварок, где в начале программы Тушение температура поднимается выше 100 градусов.

В таких мультиварках в начале программы температура очень высокая, и если мясо лежит на дне, то из него в начале тушения выделяется сок (получается как на сковороде с закрытой крышкой). Этого достаточно.
Такой принцип тушения в мультиварках редмонд 4502, м70, м90, м150, поларис 517, 512, 523, маручи, лакучина. Есть еще мультиварки с таким принципом работы, где на Тушении, Супе, Молочной каше продукт сначала кипит потом мультиварка сама делает потише.