Пляцок «Дрова на снегу»

Акилежна
Ликочка, сделала твой тортик и отметили мы с ним Рождество 25 декабря!

Ну и громадный же он получился и тяжелый!
Напишу сразу для себя, чтобы помнить. Все ингридиенты для теста брала по рецепту. Делала с аммонием на кефире.
Немного были проблемы с рулетиками. У меня было немного меньше 200гр кокоса. Но даже с ним начинки получилось очень много - я просто физически не могла ее всю впихнуть в рулеты. Даже тесто стало рваться. Поэтому кокосовая начинка у меня осталась и я ее засунула в горячую выключенную духовку. Она немного подрумянилась и я укасила ею торт сверху. И еще кокосовая начинка получилась суховатой. В следующий раз надо брать поменьше кокоса.
С кремом было все в порядке. Я, не дождавшись твоего ответа, сделала его как делала раньше. А потом уже, получив твой ответ, поняла, что была прва. Только сахара положила меньше и в крем и в начинку.
Ну вот, это я для себя отметила.

Теперь, Ликочка, пишу тебе. Пляцок было интересно делать и, по моему, он не плохо у меня получился. Очень вкусный, красивый и большой. Теперь всем раздаю по кусочку
Ну, и как всегда, кусочек тебе!

Ликочка, спасибо тебе огромное за твой чудесный рецепт!
Целую тебя и поздравляю с наступающими праздниками!