Всё о выпечкe хлеба

alekseewna писал(а):

потом опустилась и вот после 3его дня подкормки- вобще "молчит".

Наташа, не чего страшного, корми закваску дальше как я описывала, всё будет в порядке. Можешь её в ванную комнату поставить, с закрытым окном, там обычно очень тепло. Но не в коем случае не добавляй к закваске дрожжи, в закваске кроме воды и муки больше не чего другого не должно быть. Дрожжи ты добавишь в тесто для хлеба, а перед тем как добавить в тесто дрожжи убери немножко закваски для стартера, его тебе потом надо будет подкармливать.