Утка с яблоками и черносливом

Ларисочка, мы очень хотим попробовать на Новый год приготовить утку с яблоками, раньше мы ее делали только по-пекински, я как стала искать рецептик и нашла ваш, так я больше спать не могу, мне кажется я даже ее запах слышу. Обязательно приготовим на новогодний стол по вашему рецепту, только подскажите, чернослив обязательно добавлять? Или можно без него, просто с яблочками?