Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

cvetik66 писал(а):

Получается мягкая,блестящая масса,пики тоже мягкие,опадающие.

Спасибо, Светланочка, за отклик разъяснения

Вчера чуть лучше получилось. жалко, что у меня всего два пакетика с зипом и один из них уже продырявился

Река Таня писал(а):

Просто со временем приходит уверенность, и полоски становятся ровненькими. Удачи вам! (простите, не знаю, как к вам обращаться )

Спасибооо Я Юля (на ты)

cvetik66 писал(а):

о я уменьшила пропорции, взяла на 30г белка 151г пудры.

у меня так же получилось: один белок вышел 31 грамм