Запеченая утка под апельсиновой глазурью с портвейном

Утка на новогоднем или рождественском столе - это уже традиция в моей семье. Но я всегда готовлю её фаршированную яблоками и черносливом. Теперь непременно попробую и твой рецепт, пусть и не на новогодний праздник. Вот только утки у нас продают уже потрошеные. Что-нибудь придумаю для бульона.
Представляю, на сколько это вкусное и ароматное блюдо!!!
Леночка, спасибо за рецепт!
С наступающим тебя!