Болталка для хлебопёков-2

Оксана16
Оксана, а как ты определяешь готовность расстойки? Пальчиком проверяешь его? И как твоя закваска сейчас себя ведет? Подъемная сила у нее хорошая?

Оксана16 писал(а):

но ведь он у меня он стоит даже больше чем указано в рецептах.Помогите пожалуйста

Чтобы девочки тебе помогли, напиши по какому конкретно рецепту этот хлеб.