Тыквенно-овсяный пирог

Ирочка, привет! Я тоже тебе пирожок принесла





Очень вкусный, спасибо! Балдежно-пряный и такой мягонький, благодаря тыквенному пюре! И хрустящая корочка здесь очень-очень кстати!

С выпечкой пришлось немного понервничать: у меня не очень удачное пюре в этот раз вышло, влажное. Пирог поднялся, потом подосел и я подумала: все, снова запорола (неделю назад я напортачила с Кирочкиным "Тыквенным пирогом с ананасами" на основе этого же пюре). Но в итоге все получилось, никакой непропеченности нет, тесто здесь все же погуще