Что Вы будете готовить в ПОСТ ?

Vintage

Vintage писал(а):

без сыра good2

, можно же в супермаркетах соевый сыр поискать, в Тюменских суперах есть (правда только в суперах, в обычных магазинах - фиг!), я сегодня убедилась, сейчас же весь ассортимент зависит от спроса. Вот, теперь сезон соевых продуктов, - и у нас даже соевое молоко снова появилось, я его сегодня наискала, хотя его уже лет шесть я не видела...Хочется оладушков уже, а соевое молоко для этого вполне пригодно. Правда, пить его я бы точно не стала - так, бурда какая-то крахмалистая!
Теперь, так сказать, "историческая справка":
А раньше, когда в Тюмени было налажено производство продуктов из сои, была у нас какая-то оздоровительная программа питания, внедряли ее в некоторых детсадиках! Молочко им привозили, прям "парное", с-под "соевой коровы", кисели готовили, запеканки всякие делали и омлеты на основе ТОФУ, котлеты-гуляши-супешники из соевого текстурата...Думается мне, бе-е-е-ека всё это было, правда в саду, который мои дети посещали, не экспериментировали так. Но самое-то интересное, что сынок моей приятельницы кааак раз попал на эту программу - так ведь детям эти блюда почему-то нравились, они их уплетали просто!!! И с добавкой! Почему от этого отказались, я точно не знаю, но слышала, как раз кипеж пошел, о том, что дешёвая соя вся генномодифицированная, а в Японии генетически не измененную сою было дорого закупать, да еще и дальние перевозки...Так и закрыли эту программу, денег дополнительно пожмотились выделить, и даже никаких результатов исследования не подвели. И даже оборудование - корову-то соевую - с торгов спустили...
А вот майонез соевый - увы и ах! - нетууууу! Не нашли мы его сегодня, вот досада! А то чтойтто нам остофигел этот химический "Постный".