Буженина в пиве. Рецепт в стиле ретро.

_Sveta_ писал(а):

зачем мясо в марлю заворачивать

Для того, чтобы "сенная труха" не налипала на мясо - его потом будет неудобно от неё очищать. А так - всё на марле останется.