Буженина в пиве. Рецепт в стиле ретро.

Сообщение Автор
 
22 Дек 2008 1:38

Распечатать сообщение
Лерочка_, пиво ничем разбавлять не надо!
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
22 Дек 2008 15:14

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Лерочка_, пиво ничем разбавлять не надо!


Вот блин!!!! а я вчера не дождалась ответа и мясо опустила в ту же воду,где оно ворилось и долила пива и в процессе этих 2-х часов тоже пиво доливала.... Как вы думаете,это сильно на вкус повлияет?
Лерочка_

Валерия

35 лет


Лерочка_Мои рецепты
 
22 Дек 2008 15:26

Распечатать сообщение
Лерочка_ писал(а):
а я вчера не дождалась ответа и мясо опустила в ту же воду,где оно ворилось и долила пива и в процессе этих 2-х часов тоже пиво доливала.... Как вы думаете,это сильно на вкус повлияет?

В рецепте же всё подробно описано! Думаю, что вкус, точнее - аромат получится несколько иным, но в результате должно получиться неплохо. Не расстраивайся, в следующий раз приготовишь по рецепту, тогда и сравнишь.
А я сейчас внесу небольшое уточнение в описание технологии процесса.
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
23 Дек 2008 2:00

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
В рецепте же всё подробно описано! Думаю, что вкус, точнее - аромат получится несколько иным, но в результате должно получиться неплохо. Не расстраивайся, в следующий раз приготовишь по рецепту, тогда и сравнишь.
А я сейчас внесу небольшое уточнение в описание технологии процесса.


Буду надеяться,что получится так же вкусно.... Спасибо вам за ответы....сбилась я с толку немного.... Embarassed
Лерочка_

Валерия

35 лет


Лерочка_Мои рецепты
 
23 Дек 2008 2:50

Распечатать сообщение
Лерочка_, не расстраивайся, я уверена, что у тебя получилось очень вкусно! good2 nyam2 good2
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
23 Дек 2008 15:17

Распечатать сообщение
Получилось!!!! Yahoo! Очень-очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Лерочка_

Валерия

35 лет


Лерочка_Мои рецепты
 
23 Дек 2008 16:22

Распечатать сообщение
Лерочка_ писал(а):
Получилось!!!! Очень-очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!!!

На здоровье!
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я за тебя очень рада, дорогая! air_kiss air_kiss air_kiss
Видишь, ничего страшного в твоём некотором отступлении от старинного рецепта и нету! Вообще - не бойся экспериментировать - результаты иной раз превосходят все ожидания!
Удачи тебе! Rose Rose Rose
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
23 Дек 2008 18:45

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
На здоровье!
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я за тебя очень рада, дорогая! air_kiss air_kiss air_kiss
Видишь, ничего страшного в твоём некотором отступлении от старинного рецепта и нету! Вообще - не бойся экспериментировать - результаты иной раз превосходят все ожидания!
Удачи тебе! Rose Rose Rose



СПАСИБО!!! Буду следовать вашим советам good2 ( я вообще,по жизни, экспериментатор)
Лерочка_

Валерия

35 лет


Лерочка_Мои рецепты
 
24 Дек 2008 17:47

Распечатать сообщение
Лерочка_
girl_in_love friends girl_in_love friends girl_in_love Rose Rose
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
15 Мар 2009 17:23

Распечатать сообщение
Здравствуйте! А можно вопрос: зачем мясо в марлю заворачивать? Это обязательно? Smile
_Sveta_

Светлана

54 года
Москва

_Sveta_Мои рецепты
 
15 Мар 2009 18:35

Распечатать сообщение
_Sveta_ писал(а):
зачем мясо в марлю заворачивать

Для того, чтобы "сенная труха" не налипала на мясо - его потом будет неудобно от неё очищать. А так - всё на марле останется.
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
17 Мар 2009 1:21

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт!! Rose Очень вкусно!!
_Sveta_

Светлана

54 года
Москва

_Sveta_Мои рецепты
 
17 Мар 2009 20:01

Распечатать сообщение
На здоровье, Светочка! Спасибо за интерес к рецепту Rose
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
28 Мар 2009 4:22

Распечатать сообщение
Попробовала сегодня, вкусно, но печеная буженина мне как-то больше по душе nyam2 nyam2 Только я жидкого дыма не пожалела, налила от души, в итоге самый верхний слой горчил немного, но это совершенно не помешало домашним смести все в момент Wink Wink Wink
А готовится, и правда, потрясающе просто good Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki

Ой, Люси, вы между двумя Светланами, загадывайте желание! girl_in_dreams
Svetlaychokkk

Светлана

21 год
Санкт-Петербург

SvetlaychokkkМои рецепты
 
28 Мар 2009 6:01

Распечатать сообщение
Svetlaychokkk, На здоровье sharik sharik sharik
Svetlaychokkk писал(а):
Ой, Люси, вы между двумя Светланами, загадывайте желание!

Ой, и правда! Загадала уже girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
08 Апр 2009 21:02

Распечатать сообщение
Люси
Приготовила буженинку на выходных - просто прелесть какая вкуснота! Спасибо большое за рецепт! Вместо сенной трухи я использовала прованские травы (такой смеси как на фото не найти), и готовила без марли (дефицит), а так все по рецепту! good good good Режется как масло!
Jez

Alina

37 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
10 Апр 2009 9:53

Распечатать сообщение
Jez, на здоровье sharik
Jez писал(а):
Вместо сенной трухи я использовала прованские травы (такой смеси как на фото не найти), и готовила без марли (дефицит),

С прованскими травами, наверное здорово получается good2 , надо попробовать Wink , а марлю вполне можно заменить какой-нибудь старенькой льняной или полотняной тряпочкой, на резуьтате это никак не отразится.
Спасибо за отзыв Rose
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
14 Апр 2009 23:28

Распечатать сообщение
А я вместо сенной трухи использовала ромашку Romashki , купленную в аптеке. Мне показалось, что она имеет больше прав называться "сеном", чем прованские травы Wink Wink
Svetlaychokkk

Светлана

21 год
Санкт-Петербург

SvetlaychokkkМои рецепты
 
20 Апр 2009 15:12

Распечатать сообщение
Svetlaychokkk писал(а):
А я вместо сенной трухи использовала ромашку , купленную в аптеке. Мне показалось, что она имеет больше прав называться "сеном", чем прованские травы

Интересно с ромашкой! Но я бы не рискнула Embarassed .
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
11 Июн 2009 13:45

Распечатать сообщение
вчера весь день наслаждалась ароматом ,что "витал" в доме,пока я готовила буженинупо вашему рецепту! а сегодня утром(о,наконец -то) настало утро и ..скорей к холодильнику ..ммм.. какая вкуснятина! спасибо вам огромное за рецепт!
ой ,а как фото вставить не знаю .
Natalek

Natalek

45 лет
deutschland

NatalekМои рецепты
 
02 Июл 2009 20:29

Распечатать сообщение
Ооооо... Надо сделать! good2 И мужу показать "где раки зимуют". У них же тут такого не бывает! nyam2 Люси, вопросик. А приготовление в пиве на каллорийность влияет как-нибудь, как думаешь? (Я вот думаю можно мне ее на обед или нет. Я на системе -60 Embarassed ) Еще раз спасибо за сногсшибательный рецепт!!!!
sunnysashka

Александра

37 лет
West Chester, PA

sunnysashkaМои рецепты
 
30 Июл 2009 23:13

Распечатать сообщение
Natalek
На здоровье sharik sharik sharik
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
30 Июл 2009 23:14

Распечатать сообщение
sunnysashka писал(а):
А приготовление в пиве на каллорийность влияет как-нибудь, как думаешь? (Я вот думаю можно мне ее на обед или нет. Я на системе -60

Нет, неп должно влиять, ведь мято только варится в пиве. Так что, спокойно можешь его есть.
sunnysashka писал(а):
Еще раз спасибо за сногсшибательный рецепт!!!!

На здоровье sharik sharik sharik
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
01 Сен 2009 1:09

Распечатать сообщение
заглянула еще разок вас поблагодарить за рецепт ,сегодня в очередной раз распустила ароматы мяса по всей квартире...вкуснатища!
Natalek

Natalek

45 лет
deutschland

NatalekМои рецепты
 
05 Сен 2009 13:39

Распечатать сообщение
Natalek, на здоровье Romashki Romashki Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |