Шоколадные пчёлы

Ириша, а..... очень принципиально, добавлять сливки именно такой большой жирности, или можно добавить жирностью поменьше (у нас в продаже только 11% ) или, может быть, можно добавить молоко (или уж лучше ни молока ни сливок низкой жирности не добавлять, только мед