Ореховые вертуны, ватрушки и коричные булочки

Аннушка, теперь я добралась и до этого рецепта. Вот как у меня получилось


Только у меня ушло муки на 1 стакан больше и все равно, тесто было мягче, чем у вас. В следующий раз добавлю молока на 0,5 ст меньше. Видимо, это связано с особенностями нашей муки. И дрожжей я положила только 2 ч.л. сухих без горки. Так было приятно работать с тестом, оно аж пищало в руках.
Спасибо!!!