Имбирное печенье с медом и грецкими орехами

Имбирь
Спасибо за рецепт, печенье великолепное! На НГ все друзья и знакомые получили от меня по красивой коробочке, в которой лежало имбирное печенье и альфахорес, имбирное всем понравилось больше, отзывы на него были просто восторженные. Когда делала последний замес (уже для себя), по ошибке добавила орехов гоооораздо больше нормы (понялвэто после того как испекла, ещё катаю и думаю, почему тесто в руках рассыпается )и глазурь сделала шоколадную по рецепту, доэтого делала обычную сахарную на белке.так вот, получилось не очень вкусно, орехи и шоколад забили своим вкусом весь аромат имбиря, к слову сказать, я ещё добавила корицу и мускатный орех. Рецепт однозначно в копилку и зимойбудудовольно часто печь такое ароматное уютное печенье,тем более, что из этой нормы его получается гора (60 штук диаметром 6 см).