Гусь на Новый год

Спасибо за рецепт! Гуся делала в первый раз на этот новый год 2014) Было страшно, но все получилось, чему очень рада) Вкусное мясо! Только рис не понравился, какой-то сухой совсем получился, но может потому что я забыла перед варкой его промыть. Думаю в следующий раз поменьше подержать в духовке, может посочнее будет.