Всё о выпечкe хлеба

salomeya29 писал(а):

Хочу попробовать этот же рецепт но с закваской, в связи с чем возник вопрос

Настя,
Мне кажется, что на первых порах начинающему хлебопеку проще печь по отработанным рецептам. У нас на форуме есть несколько рецептов овсяного хлеба, напр.
http://forum.say7.info/topic41274.html
http://forum.say7.info/topic54033.html
http://forum.say7.info/topic44128.html
Просто тогда легче давать какие-то советы