Жареное мясо

Сафина, спасибо большое за понятный рецепт приготовления такого редкого вида мяса! Ваш рецепт единственный на всём сайте!
Вместо сковороды я использовала сотейник - за полчаса приготовилась невероятная вкуснятина, которая никого не оставила равнодушной! Язык можно проглотить: мясо сочное, ароматное, наимягчайшее. Да еще и очень полезное, оказывается!
Спасибо! С сегодняшнего дня нутрия - мой фаворит! Благодаря Вам в том числе