Песочно-заварной торт с вишней

olga77pet писал(а):

Мы с мужем встречали ( это громко сказано) НГ вдвоем

аналогично)))

olga77pet писал(а):

и нужно было накормить их национальной кухней....сама понимаешь...дом.колбаска, буженина,рулька,оливье, селедка

вот это стол!!! я бы тоже не отказалась быть твоим гостем)))))

olga77pet писал(а):

...отдыхала...отдыхаю...

наслаждайся передышкой)))

olga77pet писал(а):

Но сладенького то хочется...

это я понимаю))) сама сегодня еще печенюшек напекла)))

olga77pet писал(а):

однозначно буду печь!

Ух ты ж!!!!! как здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!! и очень приятно что из миллиона рецептов ты остановила свой выбор на этом)))

olga77pet писал(а):

Я думаю добавить еще 2 столовых ложки муки, без горбов...это будет 125 гр. и еще третье яйцо.Но мне теста было достаточно, оно просто было жидковато и не поднялось сильно...но и форма у меня 24 см!Если бы меньше форма - то было бы в самый раз!

Это наверное очень правильно! А вот у меня была форма 21 см и для меня теста было не достаточно)) еле размазала, на фотке видно пробелы.
Но поднялось очень хорошо и равномерно. Наверное все таки все зависит от качества муки

olga77pet писал(а):

..наверное нужно 1,5 ложки муки и 1ч.ложку крахмала, чтобы не забить тесто мукой! А? Оно ведь такое нежное!!!!

Это точно что нежное тесто. Но я думаю что должно получиться все хорошо как ты написала.

olga77pet писал(а):

Еще раз спасибо за тортик, угостила соседа (78 летнего), к нему как раз друг пришел, а у него хлеба нету...так я ему к хлебушку еще и тортика...так дедульки мне прощаясь пол-часа диферамбы пели...муж еще раз чаек попил...и на утро к чаю на двоих....остатки-сладки!

Безумно приятно читать такие слова. Могу представить что твои соседи без ума от твоих кулинарных творений))) Умничка!!!