Пряничная приправа

Сладенький Анечка! На мой взгляд у тебя правильная пропорция специй, я бы еще не отказалась от кориандра и душистого перца, не помешает немного черного перца. Гвоздика и бадьян специи мощные и их надо мало, а в остальные прекрасно между собой согласуются, может только корицы чуть больше.
В последний раз готовила приправу со своим собственноручно высушенным (в электросушке) имбирем и мне такой понравился значительно больше. А кардамон я очень люблю, и его доля в пропорции моей версии приправы значительна, я и сахарную пудру сделала с ним, так мне нравится его аромат.