Запеченный камамбер с яблоками и клюквой

Скажу без скромности - это очень вкусно, изысканно и просто! Надеюсь, что Вам это блюдо понравится! Это мое новогоднее открытие!

• камамбер - 120 гр. (маленькая головка)
  
• небольшое яблоко
  
• клюква - 20-30 гр.
  
• мед - 1 ст. л.
  
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
  
• масло сливочное - 1 ст. л.
  
• красный перец
  
• орехи грецкие - 30 гр.
  
• корица (по вкусу)

 
Камамбер положить в форму для запекания, посыпать красным перцем. Духовку разогреть до 190 градусов. Запекать камамбер в течение 15 мин.

Яблоко почистить, нарезать небольшими дольками. Жарить на сковородке на масле 1-2 мин. Затем добавить мед, уксус, корицу, клюкву, немного воды и, накрыв сковороду крышкой и уменьшив огонь, тушить 5-10 мин. - яблоко должно стать мягким.

На готовый камамбер выложить тушеные яблоки и посыпать мелко нарезанными орехами. Подавать сразу.

Рецепт - по мотивам vitorskaya.

Приятного аппетита!