Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

Девочки плакать вам пришла... должны брат мужа с женой прийти и не пришли. и еще и гадостей наговорили. сказал, что я фанатик еды и нечего было готовить, можно в магазине все купить, и что я время у семьи краду

Галя, у меня так эмоции бурлят, что я слова в группы собрть не могу И вот бьют по самому больному - желанию иметь здоровую семью. Тут два варианта - или зависть - сами так не могут и леняться, или по глупости и нежеланию знать, чем кормят в магазине.
Старалась никогда не спихивать на магазин свою кухонную работу, но когда семь лет назад сын под капельницей провел двое суток из-зи аллергии (на моющее для посуды) - у меня вообще произошла революция. Я научилась сама делать майонез, мороженное, конфеты, всевозможную выпечку, колбасы, сыры. Мне, бывает, говорят, что я того, параноик, но - аллергия у сына прошла (были небольшие вспышки - признавался, что ел палочки или чипсы), ушел многолетний аллергический ринит у мужа, а простудами за эти годы дети болели очень редко, а жкт-проблем не было. Некоторые считают нас бедными - зажимаю свободные деньги детям)))) Предпочитаю утром накормить свежим завтраком и дать еду с собой.
На очень многих примерах вижу, до чего доводит магазинная еда. Кто хочет видеть - видит и делает выводы. Мне не лень вставать рано и брать молочку от проверенных людей на рынке, выращивать кур-бройлеров в 3-5 кг не за полтора месяца, как у соседей на гормональных комбикормах, а за 5-6 месяцев. Вот благодаря вам уже с середины октября пеку свой хлеб и меня это устраивает.
Смотря на улыбку твоей доченьки любой скажет, что ты все делаешь правильно. И еще - ты так классно похудела и похорошела, что только со зла и из зависти можно назвать тебя фанатиком еды

ASA-ASA писал(а):

Таня, здравствуйте! скажите пожалуйста это вы на этом сайте научились печь такой хлебушек, подскажите с какого рецепта самого простенького можно попробовать,пеку хлеб только в хлебопечке, а так понравился здешний хлебушек тоже хочу так научиться

Ирочка, я не знаю, кого ты имела в виду, но не бойся ничего и начинай с того хлеба, какой любишь и хочешь часто видеть на столе. Не выбирай "простой", выбирай тебе симпатичный! Главное - вырастить закваску. Девочки сдесь опытные и отзывчивые, сразу помогут. Дерзай - и все получится!!!!

usya писал(а):

Чуть не забыла! Отдельное спасибище Танечке-землячке! Девки! Гусь был wacko1 Просто безумным на вкус и таким, что просто таял во рту! Я его в рукаве сделала! Бомба

Ты так вкусно описываешь, что кажется, я такого ни в жисть не приготовлю Я думала, что кто-то приготовит и не понравится - вот облом будет

usya писал(а):

А вообще конечно мы все малость подвинутые....меня сейчас спасает вязание. Не пеку

А я не начинаю вязать, а то угробит. Пропаду ведь

А у меня горе-горемышное, вылезла моя болячка хроническая, но беда не в этом - я сегодня не пекла, и муж КУПИЛ булочки, испортил мне всю статистику

Девчата, только не сердитесь на меня пожалуйста, что не комментирую вашу выпечку. Всё вижу, всем восторгаюсь и на вас равняюсь, но силенок не имею)))