Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

Есть разница во вкусе, Люд?

Да я особо не заметила. Мне и тот, и тот вкусно Здесь я, скорее, чтоб время оптимизировать... Просто я в свой тестомес это кол-во не умещу. Поэтому я три раза складываю. На все-про все уходит 2 часа. Потом в хол-к и утром печь. Такая схема мне подходит. И дрожжи так можно уменьшить. А то и вовсе на закваске свежей печь его.