Квас хлебный

Irina, bolshoe spasibo za sovety , ya probovala sdelat po vashemu receptu uzhe vtoroj raz, no on opyat bolee kyslyj, chem by khotelos.Posovetujte mne esche raz, pozhalujsta. Chtoby poluchilsya vkusnyj i bolee sladkij , ostavit ego menshe chasov na drozhakh ili luchshe 18- 20 chasov na drozhakh i potom ego podslastit medom ili sakharom i postavit v kholodilnik?