Болталка для хлебопёков-2

Девочки, привет!

elay писал(а):

хлебушек испекла

Лена, ты его без ржаной муки пекла? Ой, а крема то на пироге сколькоооо

Юрьевна писал(а):

побыстрее, это когда два мешка муки на "уроки" уйдет

Задумалась... Даже не представляю, сколько муки ушло на мою хлебопекарную деятельность. Всё время покупаю по-разному. Если на велосипеде поеду - побольше привезу, если своим ходом - 2-4 кг.

elay писал(а):

Люд,я всегда так делаю когда казус такой случится.Я разве не писала?Балда, это ж я Алле хотела написать когда у нее кекс подгорел,да забыла

Не переживай, Лена, этот способ мне 100 лет известен. Неоднократно приходилось пользоваться, особенно когда поменяли плиту. Бисквиты в старой пекла на 200 гр, а в другой не успею повернуться - опять низ подгорел Вот, сейчас меня опять обвинят в том, что скрыла информацию

Таня Че писал(а):

Татьяна, ты - мой подовый идеал

Такого комплимента ещё не слыхала.

Lydalyda писал(а):

Я как насмотрюсь про пряники, так настроение поднимается. Все бы бросила и расписывала... расписывала... расписывала...

Люда, бросай всё и рисуй на пряниках. Настроение на персом месте!

Юрьевна писал(а):

Алла тоже от нас кое что скрыть хотела.

Вот, я же говорила, теперь всё время припоминать будут

Таня Че писал(а):

Меня давно никто так в краску не вгонял

А ты как думала? Спеца издалека видно!

Таня Че писал(а):

Читала я про муку в печи, обугливание бумаги, но это не совсем точно у меня получается.

Вот, прочитав про этот способ, проверила у себя, получилось, что моя духовка не завышает температуру, а на деле всё выпекается быстрее. Любой хлеб закрываю фольгой иначе крышка. И температуру выставляю ниже, чем сказано.