Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Милые подруженьки! Всем ЗДРАСЬТЕ в новом году!
С новым годом вас!!!!!!




До сих пор все не получалось вас почитать, заглядывала лишь урывками пару раз. Два дня, 30 и 31 стояла вахту у мартена, а потом бесконечное безделье. Вся семья собралась у нас за новогодним столом. Утром в часов 7-8 дети разошлись по своим домам, маму отвели раньше спать, а внучка у нас осталась. Я легла уже после 8 утра, а в 9 поднялась с внучкой и под елку... В общем, спать в эту ночь вовсе не пришлось. Подарков было немерено. Часам к 16 все опять собрались у нас, праздник продолжался. 2-ого официальный выходной в республике, но старший сын работает в американской компании и ему на работу 2 января. А муж и младший отдыхают аж до 8 января. Я настроила себе планов, думала, погуляю по торговым центрам, обувь себе на весну поищу, но облом вышел. Может сказались бессонные ночи (с 1 на 2 спала всего 4 часа, со 2-3 - 5часов, а эту ночь - 2 часа), но позавчера вечером начала покашливать, а вчера уже весь день кашель сильный, сухой, к вечеру небольшая температура. Вот и сижу дома, никуда не выхожу. Обидно...

Утро писал(а):

У Танюшки дела было пошли на поправку, но она расшалилась 31 декабря, стала приставать к брату, тот ее отшлепал, наговорил ерунды, в итоге слезы, истерика, температура взлетела до 39 градусов и все по новой. Это при том, что мы пьем антибиотики все это время. Сегодня вызывала врача, та назначила новый антибиотик, а на него пошла ужасная аллергия, лицо, руки в крапивнице.

Да что за напасть на твою доченьку! А крапивница - это такая гадость, знакома с ней, увы! Чешется невозможно!...... Наташенька, выздоровления скорейшего твоей принцессе-Миледи!

smolnata писал(а):

.На "ура" пошел заливной язык

Это мы всегда с удовольствием едим и еще рыбу заливную и мой пирог.

smolnata писал(а):

"Поцелуйчики-закуска из лосося" тоже восторга не вызвали...тяжеловатая закуска, хотя красиво смотрится на столе

Странно, что тебе показалось это тяжелым блюдом. Там ведь сливочный сыр и рыба... Мне она (закуска) очень по вкусу. А вот оливье - тяжелая. Там картошка и колбаса или мясо с майонезом, это отнюдь не диетическое блюдо. Я тоже готовлю эти салаты, но не на праздники. Селедку под шубой мы доели перед праздниками 28-29 декабря. Куда её было готовить на новогодний стол. У меня было три салата, но все без майонеза.
Кусочек моего стола.

smolnata писал(а):

на Новый Год у меня будут есть только 2 салата, какую-нибудь траву, чистую рыбку и тортик.

Мои гурманы такое бы не поняли.
Ну а 1 января опять что ли к плите? Не, я несколько дней к ней не подхожу, разве что кофе сварить.

Багиррра писал(а):

Я вообще за столом от ананаса оторваться не могла,

Ананас ели уже 1 января. Очень вкусный в этот раз, сладкий и сочный. А манго так и не разрезали, лежит пока с остальными фруктами в вазе. Виноград Кардинал хорошо пошел, ну и цитрусовые понемногу едим. Торт только вчера доели.

Багиррра писал(а):

а вот мясная нарезка и сырная почти вся осталась,

У нас хорошо пошла колбаса из дикого кабана и какая-то острая, типа испанской Черизо. Тоже красноватого цвета, но югославская. Это потому что новая, в охотку. Сырную нарезку не делала, много сливочного сыра, типа Филадельфии, было в закусках разных, а с камамбером я всегда делаю канапе.

Lana_nov писал(а):

Вчера готовила салатик, кажется, вершина блаженства

Я собираюсь выставить рецепт вкусного салатика без майонеза. Очень легкий, вкусный и красивый.

smolnata писал(а):

Мне часто врач прописывает при заболеваниях горла противоаллергическое, снимает отек.

Может и мне заглотнуть сейчас антигистаминный препарат...

smolnata писал(а):

был очень вкусный рулет из свинины с чесноком, перчиком и травками, запекала в фольге, потом подрумянила, да еще копченое мяско с перцем.Носом поводили,

У меня на горячее 31 было филе индейки в медовой глазури, фаршированное орехами, яблоками и красной смородиной. Все попробовали по кусочку. Вкусное блюдо. А 1 января запекла нашу традиционную утку с яблоками и черносливом. Смели почти полностью.
Ладно, пойду поем, че-то слюноотделение началось, пока вас читала.....