Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает)

Большое спасибо автору за рецепт. Очень вкусно и быстро. А как, Вы, промываете рыбку после просола? Я погружала в кастрюлю с холодной кипяченной водой, потом вынимала и промакивала. Фотоотчёт