Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает)

Алёна30
Лена, спасибейшее за рецепт сегодня прикупила половинку филешки горбуши. солила 15 минут. я то в обед стараюсь хлеб не трескать, но с твоей рыбкой я просто умяла 3,5 бутерброда. да с черным хлебушком да с маслицем. вкуснота. муж тоже прифегевший. я ему говорю, попробуй форельку вот засолила. ест причмокивает, да еще и говорит от семги не отличается. я ему потом... на.... а это вообще горбуша. тут выше писали, что все же семга отличается по вкусу... мы не заметили особой разницы. может правда больше на форельку похоже, она не такая жирная как семга. ну а вообще может у меня жирненькая горбуша была
прикуплю много горбуши. псть лежит. теперь у меня для всех гостей "дорогие" бутики изсемги на столе. думаю и в роллах эта рыбка замечательно себя покажет
спасибо

PPCD писал(а):

Лена, спасибейшее за рецепт

Лилия, на здоровье, дорогая!

PPCD писал(а):

думаю и в роллах эта рыбка замечательно себя покажет

Представляю, какая вкуснотища получится!
Спасибо большое за отзыв!

вкуснятина!!!!!!!!!!Обожаю рыбку!!!!!!!!!!!!спасибо за рецепт!!!!!!!!!!Ты - прелесть!!!!!!!!!!!!!

фабья писал(а):

спасибо за рецепт

Ольга,на здоровье!

фабья писал(а):

Ты - прелесть

Спасибо!

Спасибо за рецепт!!! Обожаю ее!!! Горбуша потрясающая получается

мадонна писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье!

мадонна писал(а):

Горбуша потрясающая получается

Очень рада, что рыбка не разочаровала!

Большое спасибо автору за рецепт. Очень вкусно и быстро. А как, Вы, промываете рыбку после просола? Я погружала в кастрюлю с холодной кипяченной водой, потом вынимала и промакивала. Фотоотчёт

Сладкая Женщина писал(а):

, Вы, промываете рыбку после просола?

Нет, никогда не промывала

Сладкая Женщина писал(а):

Фотоотчёт

Спасибо большое. Ооочень аппетитная рыбка!

Алёна30-Елена! Спасибо за рецепт! Рыбка очень приятная и на вид и на вкус!

А быстрота и простота приготовления ставят этот рецепт вне конкуренции!

Не рыбка , а песня!!!!!!!! Спасибо, Лена!!!!!!

*Лёка Ольга
Любарай Любава
Девочки, спасибо за отзывы!
Ольга - замечательная рыбка!

и мои 5 копеек примите-посолила сегодня и ушла по делам, вернулась и не могу оторваться))) всем скептикам-это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусно чувствую моими да мужа стараниями к утру ничего не будет

Рыбка понравилась. Я крупно нарезала горбушу, держала в рассоле час. Потом промыла и маслицем залила. Алена30, спасибо за рецепт!
ПС: вы написали чуть выше, что не промываете рыбку, но в самом рецепте на первой странице пишите, что рыбку промыть нужно и потом только промокнуть и маслом полить.

Лисенок2 писал(а):

, спасибо за рецепт

Анна. на здоровье!

Лисенок2 писал(а):

вы написали чуть выше, что не промываете рыбку, но в самом рецепте на первой странице пишите, что рыбку промыть нужно и потом только промокнуть и маслом полить

Сейчас перечитала-да, наверно я недопоняла вопроса Когда кусочки небольшие (филешки)- их обязательно промыть надо, а потом в масло. Девочки стали эксперементировать с кусочками побольше, на косточке - в этом случае лучше, наверно, не промывать- просто промокнуть салфеткой.
Вся прелесть рецепта- быстрота! Удачи!

Алена30, а по такому способу засолки можно селедку мороженую солить? Мой муж селедку обожает, очень просит приготовить.
ПС: только что очередную порцию горбуши поместила в солевой раствор. Огромнейшее спасибо вам зам рецепт!

Алёна30 Елена, спасибо, за чудесную рыбку! И, что очень важно, молниеносную!!!! Очень вкусно! Быстро! Супер!!!!

Лисенок2 писал(а):

а по такому способу засолки можно селедку мороженую солить

Анна, извини пожалуйста, только увидела вопрос. Думаю, что можно. вкусненько получится!

Лисенок2 писал(а):

Огромнейшее спасибо вам зам рецепт!

На здоровье, дорогая!

РакЕл писал(а):

Елена, спасибо, за чудесную рыбку

Леночка, всегда пожалуйста!

девочки на этот раз,у меня свежемороженая горбуша,
вот в сомнениях стоит ли ее так малосолить! или опасно,паразиты т т п

natalj писал(а):

вот в сомнениях стоит ли ее так малосолить! или опасно,паразиты т

Наташа, я бы стала солить, не боюсь
Но если страшнова-то- в морозилку на ночь, а потом уж готовить

Алёна30
умопомрачительный рецептик, ммммм так вкусно получилось , обалденно,просто , быстро , с хлебушком-маслецом язык проглотишь
спасибо большое за рецептик
мне еще горбуша с икрой попалась, икра супер вышла , как в Орел и Решка на Камчатке Жанна ела икру малосоленую, думаю так же вкусно, они тоже концентрированной-соленой водой заливали икру , так Жанник ее руками ела

Елена16-16 писал(а):

спасибо большое за рецептик

Леначка, на здоровье!

Елена16-16 писал(а):

мне еще горбуша с икрой попалась

Представляю, какая вкуснятина получилась!
Спасибо за отзыв!

замечательная рыбка,уже вторую солю,первую с молодым человеком съели за дня,на бутерброды идет так,что лучше даже не придумаешь

Елена, спасибо от всей нашей девчачьей компании ! Приглашала подруженек к себе в гости, готовила рыбку эту, всем понравилась, скушали махом ! Все девочки мои этот рецепт записали. Через недельки две у подружки ела эту рыбку в роллах с огурцом, чудо как хороша, как говориться - САМОЕ ТОООО!!!! От себя добавила чуть кориандра и чуть сахарку, просто люблю сладинку в соленой рыбке и не люблю запах свежей - перебиваю кориандром! Наиогромнейшее спасибище !!!

kisslaya
Трюфелька76
Девчёнки, я так рада, что рыбка получилась!
Спасибо за отзывы!

Спасибо огромное за рецепт!! Вчера приготовила - пальчики оближешь, половины уже нет Это мой первый опыт в солении рыбы И надо сказать - удачный! Буду делать еще и еще) Лена это тебе