Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает)

Леночка, спешу с отчётом. Делала неделю назад с кетой строго по рецепту, получилось просто обалденно вкусно! А муж как нахваливал! Вчера сдела с горбушей, поставила её в солевом р-ре на 10 мин, и забыла на час! Как вспомнила, меня аж подкинуло! Быстренько промыла, залила маслом. Сегодня попробовала - это сказка! Ни грамма не пересолилась! Такая нежная, малосольная. Уже доедаем! Леночка, ну такое спасибо тебе огромное за рецептик!

Натуся1975 писал(а):

и забыла на час!

Наталья я то же делала эту вкусненькую рыбку,
(не отписалась,так как фотку не сделала )

Лена фотка все равно за мной!

Так вот....я так же ее минут 40 минут держала в соленой воде!

Натуся1975 писал(а):

Ни грамма не пересолилась! Такая нежная, малосольная.

Это точно получилась отличного посола рыбка!
И соли в себя взяла столько,сколько нужно!
Я сегодня то же наметила посолить,и специально сделаю все так же
Так как рыбка пришлась всем по вкусу!

Натуся1975 писал(а):

Делала неделю назад с кетой строго по рецепту, получилось просто обалденно вкусно!

Здорово! С кетой я не пробовала, спасибо за подсказку!

Натуся1975 писал(а):

Леночка, ну такое спасибо тебе огромное за рецептик!

Наташенька, спасибо за похвалу, осень-очень приятно!

nat@lk@ писал(а):

Лена фотка все равно за мной

Наташ, буду очень ждать!

nat@lk@ писал(а):

Я сегодня то же наметила посолить,и специально сделаю все так же

Обязательно расскажи, что получилось!

Девочки, спасибо, мои дорогие, за отзывы!

дорогие,уважаемые,подскажите пожалуйста для непонятливой бабы, примерно каких размеров должны быть кусочки .видать я их слишком большие порезала-нисколечко не просолились и я их потом ,куски эти, пожарила.

Алёна30 писал(а):

Наташ, буду очень ждать!

nat@lk@ писал(а):

Я сегодня то же наметила посолить,и специально сделаю все так же

(малосолила 30 мин!)

Вот Елена принимай!
С БОЛЬШОЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ!!!
Рыбка просто ВКУСНЕЙШАЯ!!!

да. да. Облизательно в закладки! Спасибо!

maman писал(а):

примерно каких размеров должны быть кусочки

Не очень большими, на один укус!

maman писал(а):

видать я их слишком большие порезала-нисколечко не просолились и я их потом ,куски эти, пожарила.

Может быть... Рыбка готовится быстро ( просаливается за 10 минут) Может соли было малова-то... , солевой раствор не очень насыщенный получился

nat@lk@ писал(а):

Вот Елена принимай! С БОЛЬШОЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ

Наташ, ну какая же красотищщщща получилась!
Спасибо тебе, золотце, за отчёт!

Insaf писал(а):

Облизательно в закладки! Спасибо

На здоровье!

Алёна30 писал(а):

Не очень большими, на один укус!

-ну теперь ясно.у меня куски были на 5-6 укусов,если не больше.в этот раз точно получится. .спасибо.

maman писал(а):

ну теперь ясно.у меня куски были на 5-6 укусов

Да уж- просто огромные.. Время засолки прибавьте. Девочки писали , что рыбка берёт соли столько- сколько нужно.

maman писал(а):

в этот раз точно получится

Удачи, дорогая!

Мммм....какая рыбка вкусная.Рецепт в закладках!!!

Вика2227 писал(а):

какая рыбка вкусная

Спасибо!

Алёна30, ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за такой простой и вкуснецкий рецептик приготовления малосольной Горбуши. Надо будет обязательно попробовать. Мысленно наслаждаюсь вашими аппетитными фоточками

Olya--Vlasova писал(а):

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за такой простой и вкуснецкий рецептик

Оля, на здоровье! Спасибо, что заглянула!

Делала горбушу первый раз по вашему рецепту. Чесно говоря сомневалась, но ........... результат превзошол все ожидания !!!! Очень удачный рецепт. Уже и подруга сделала, тоже получилось. Спасибо большое !!!!!!!

В красной шубе, с красным носом, Дед фигарит по морозу. В шапке, с палкой и мешком и с бухим снеговиком. Рядом кролик в каблуках и снегурка на рогах. Если встретишь этот сброд, значит скоро Новый год!!! Желаю в жизни спотыкаться, падать и плакать... но...Спотыкаться об деньги... Падать в объятия... Плакать от счастья.....В наступающем 2011 году желаю тебе 12месяцев без болезни, 53 недели всего хорошего, 365 дней счастья, 8760 часов успеха, 525600 минут любви и 315360000секунд приятных моментов.

ИрКапичон писал(а):

Чесно говоря сомневалась, но ........... результат превзошол все ожидания !!!! Очень удачный рецепт

Ирочка, спасибо за отзыв!!! Очень рада, что рыбка понравилась!!!

ИрКапичон писал(а):

В красной шубе, с красным носом, Дед фигарит по морозу. В шапке, с палкой и мешком и с бухим снеговиком. Рядом кролик в каблуках и снегурка на рогах. Если встретишь этот сброд, значит скоро Новый год!!! Желаю в жизни спотыкаться, падать и плакать... но...Спотыкаться об деньги... Падать в объятия... Плакать от счастья.....В наступающем 2011 году желаю тебе 12месяцев без болезни, 53 недели всего хорошего, 365 дней счастья, 8760 часов успеха, 525600 минут любви и 315360000секунд приятных моментов.

Ну насмешила!!!

С Новым Годом!

Елена подсела я на вашу рыбку!
Еще раз с благодарностью зашла

С Наступившим Новым годом и
Рождеством

И эта же рыбка под снежной шубой
(я ее держу в соленой водичке пару часиков
по этому она у меня больше соленая получается,
в салате само то )

nat@lk@ писал(а):

Елена подсела я на вашу рыбку! Еще раз с благодарностью зашла

Наташенька, очень рада, что рыбка нравится!
Спасибо за отчёт! Фотографии- замечательные и очень аппетитные!

nat@lk@ писал(а):

в салате само то

Салатик- просто шедевр!
С прошедшими праздниками и со Старым Новым годом!

Оо, такой рецепт обязательно в закладки. Сейчас я правда рыбку не кушаю, но на будущее обязательно запомню.
Спасибо за замечательный рецепт

Лилиан писал(а):

но на будущее обязательно запомню. Спасибо за замечательный рецепт

Удачи! Ольга, спасибо, что заглянула!

Всем привет. Тоже очень люблю малосольную рыбку. Беру в закладочки. А у меня один раз случай был - Мама всегда говорила, что бы рыбу перед жаркой не пересолить, положи её в соленую воду, минут 10 примерно, а потом жарь её. Так вот: купили мы с мужем горбушу, решила я её на ужин пожарить, порезала на кусочки, посолила, водой конечно же залить забыла, отвлекли меня телефонным звонком, и всё.... я уже забыла чем занималась.... Пощла к мужу в комнату, он в компьютере играет, засмотрелась. А он говорит: "Что то рыбкой всё ещё не пахнет?" И тут я вспомнила чем занималась , прихожу на кухню, смотрю на неё, а рыба-то на вид малосольная. В итоге пожарились только два кусочка, остальное сьели малосольным. Муж меня всегда подкалывает "забудь ещё раз про рыбку"

Natylya81 писал(а):

Тоже очень люблю малосольную рыбку

Natylya81 писал(а):

Так вот: купили мы с мужем горбушу, решила я её на ужин пожарить, порезала на кусочки, посолила, водой конечно же залить забыла, отвлекли меня телефонным звонком, и всё.... я уже забыла чем занималась.... Пощла к мужу в комнату, он в компьютере играет, засмотрелась. А он говорит: "Что то рыбкой всё ещё не пахнет?" И тут я вспомнила чем занималась , прихожу на кухню, смотрю на неё, а рыба-то на вид малосольная. В итоге пожарились только два кусочка, остальное сьели малосольным. Муж меня всегда подкалывает "забудь ещё раз про рыбку"

Наташа, какой смешной рассказ! Спасибо!

Сделала вчера по Вашему рецепту рыбку!-прелесть получилось, только я еще в рассол добавила уксуса (у меня рыбка с косточками была) спасибо за рецептик Алёнушка!

lela писал(а):

Сделала вчера по Вашему рецепту рыбку!-прелесть получилось

Очень-очень рада! Алёна, спасибо огромное за отзыв!

lela писал(а):

спасибо за рецептик Алёнушка!

забираю в закладки! Мой мужчина обязательно оценит - он просто фанат малосольной рыбы, ест любую через час и не важно, готова она или нет!

Волнующая штучка писал(а):

Мой мужчина обязательно оценит

Очень рада буду, если рыбка понравится!
Надюша, спасибо, что заглянула!