Shlanly
51 год
Башкортостан
Елена Романова
внесу и я свои пять копеек. получатся ли коржи не зависит от жирности масла, я раньше делала из сливочного масла своего домашнего, получалось очень хорошо. Как я поняла из своего опыта зависит от муки. Нынче как я заметила очень часто мука с низкой клейковиной (даже высший сорт). На вид трудно определить. И из-за этого выпечка получается не очень((. Попробуйте с другой мукой.