Торт «Интрига»

Здравствуйте ! хотела испечь на НГ данный тортик и невышло коржи получились почему то плоские и на вкус как яичный омлет. Что могло быть не так ?и взбивала по рецепту ровно столько, сколько написано. Не подскажите, в чем могло быть дело ? у вас очень красиво вышло, думаю и вкусно тоже. Жаль продуктов, времени а самое главное пришлось срочно ваять чтото другое. а НГ был на пороге