Запеченный фазан с клюквенно-луковым конфитюром

Ой!Леночка!Ты даже не представляешь как ты вовремя.муж укатил на фазанью охоту,так что должен привезти,а значит попробуем Согласна с девочками ,оооочень не традиционный способ запекания,хотя наверно действительно это сохраняет птицу от пересыхания,ведь ее надо делать намного дольше,чем например,курицу.Спасибо,непременно воспользуюсь рецептом