Мультиварка

Во всех мультиварках, независимо от производителя, температура на выпечке 120-130*. В некоторых выпекают при Т 150*, но это экстремальная температура для мультиварки. Больше нельзя.
Наверно проблема в чём-то другом.

millk писал(а):

, а в духовке мы ведь все выпекаем при

С температурой в духовке не надо сравнивать, совсем другой принцип выпечки. Если замерить Т внутри выпечки в духовке, то там будет совсем не 180*, а меньше.

millk писал(а):

все по рецепту из книжки к мультиварке

Многие жалуются на эти книги. Может быть рецепт взять другой, проверенный?
http://forum.say7.info/post505840.html#505840