Салат «И чтоб никто не догадался...»

Вот жуть как не люблю возиться с селёдкой (кости вынимать). Но ради вашего салата сделал это
Вукусный, оригинальный вариант новой шубы для селёдки. очень достойно! Нам понравилось!
Спасибо!!
Вот так выглядел сала приготовленным точно по Вашему рецепту


но мне этого показалось мало и... я засыпал сыра ещё погуще
и обмазал майонезом. Причём, обмазывал нажимая ложкой
чтобы шло смешение с соком от свеклы. Также снизу подцеплял набежавший сок от свеколки.
В итоге получилось вот такое чудо, фото в разрезе