Pikk Poiss-в переводе с эстонского-длинный мальчик.

Какой замечательный мальчик!
Natik, я была в Таллинне несколько раз, помню, там меня угощали очень вкусным национальным эстонским блюдом, которое состояло из тушёнй квашеной капусты, перловки и свининки. Из названия помню только одно слово - КАПСИД. Рецепт я тогда взяла, но потеряла. Все мои попытки приготовить это блюдо на глазок олувзвлись не самыми удачными . Было бы здорово, если бы ты поелилась с нами этим рецептиком! Думаю, что это блюдо понравится многим!