Баранья нога, фаршированная каштанами и клюквой

omilo писал(а):

Этими "штучками" фиксируют "еду" - мясо, рыбу, птицу - вместо ниток кулинарных - что-то типа силикона

Я так и подумала. Просто хотела удостоверится, что моя догадка правильна. Ох и завидую я, в этом плане, в Америке есть все что угодно! Нам о таком только мечтать остается.