Утка с яблоками и черносливом

Наша Таня писал(а):

Лариса, я опять с благодарностью

Танечка, как я рада, что ты снова заглянула ко мне в гости! Так приятно, что тебе нравятся мои рецепты!

Наша Таня писал(а):

опять без фото. Уточка поспела прямо к полуночи, некогда было с фото возиться.

Не стоит оправдываться. Я очень хорошо тебя понимаю. Сама не успеваю ничего фоткать, едва успеваю стол накрыть. Кое-что могут сфотографировать сыновья, пока я еще на кухне вожусь, но окончательно накрытый стол ни разу не успели сфотографировать, не до фоток тогда. Вот и утку ни разу не успела сама сфотографировать. Из духовки сразу на стол.

Наша Таня писал(а):

Я раньше делала утку с яблоками, но чрнослив добавила впервые. Очень вкусно! Это мне гости сказали, я попробовать не успела

Бедняжка! Чернослив придает сладость и чуть копченый, что ли, вкус утке.

Наша Таня писал(а):

Еще я обдала утку кипятком, по совету Оли омило,

У меня газовая плита, и я утку чуть осмаливаю на огне, а вообще, у кого нет открытого пламени, знаю, что ошпаривают. Так легче обработать от остатков пера.

Наша Таня писал(а):

корочка получилась очень хрустящая и вкусная.

Это точно. Обожаю поджареную корочку, хотя и знаю, что вредно. Но мы же не каждый день едим такое!

Наша Таня писал(а):

Спасибо за рецептик и с Рождеством тебя и семью!

На здоровье, милая! Тебя и твою семью тоже с Рождеством!!!!!