Имбирно-апельсиновая морковь

Какой интересный рецепт! Очень хочу это попробовать!
Как-то приготовила еврейское блюдо из моркови - Цимес, и то ли рецепт неудачный, то ли хозяйка неумелая, но не впечатлил он меня, не мое это было.
Теперь хочу попробовать твой рецепт.