Овсяное печенье,чем заменить масло?

Растительный маргарин не встречала,попробую поискать.А насчет пюре нам подходит только яблоки и груши,а на тыкву,сливу,тыкву,бананы у нас аллергия.У меня вопрос"Нужно ли отжимать сок из полученного пюре???"