Piparkook (традиционное эстонское рождественское печенье)

mashali писал(а):

xenixe П.С.Оксана, а можно у вас попросить рецепт глазури? Просто "на глаз" мне уже сильно надоело каждый раз мешать

А я тоже делаю на глаз, 1 белок и от 180гр до 220гр сахарной пудры, всё зависит от вашего яйца и соответственно белка и для чего вы глазурь используете, для окантовки, для заливки. Для заливки пожиже, для окантовки погуще.