Фугасс

Элиночка, рецепт действительно на 5++++!!! Очень вкусный и воздушный Фугасс получился! Я рискнула и посыпала травкой. Ммм... вкуснотища! Сделала один большой Фугасс и маленькие Фугассики. Муж любит вдоль разрезать и маслицем намазать, а с маленькими это очень удобно! В духовку ставила сразу два противеня, а потом их местами поменяла. Получилось всё супер! Хотя все духовки разные и не всегда это проходит.
Тесто замешивала руками. Я только один раз попробовала в комбайне замесить тесто - так он сгорел! В рецепте было написано - замес в комбайне 10 минут, так мой не выдержал! Хорошо, что срок гарантии ещё не вышел, сдала в магазин без проблем! Поделись опытом, сколько минут можно замешивать тесто в комбайне и с какими промежутками? Может быть я неправильно использовала комбайн.