Шоколадные брауни

привет! я вроде с выпечкой на "ты", но брауниз первый раз, сделала все точно по рецепту (по картникам), прочитала комментарии...
поставила в тефлоновой форме на 170 градусов, жар снизу и сверху.
края поднялись, середина сморщилась, корочки сверху подгорели.

что не так? 170 специально поставила, чтоб все равномерно взялось, духовка электрическая. сейчас остужаю, будем пробовать

upd. кстати, оч вкусно получилось