Мятное печенье

Мятное печенье


Рецепт с сайта "Любимые рецепты"

100 г сл масла ( я использовала 80 мл растит.)
200 г муки
100 г сахара
1 яйцо
30 г листьев мяты


Мяту измельчить в блендере вместе с сахаром
В миске смешать размягченное сл.масло с мятным сахаром и яйцом. Добавить муку и перемешать рукой до однородной массы. Получаем вот такое тесто


Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 С.

Руки смочить водой. Отщипывать от теста кусочки, скатать в шарик, расплющить его между двумя ладонями и выложить на противень.


Выпекать минут 15-20. Не пересушить!



Приятного аппетита!!!