Медовик на скорую руку

Да, в доме должна быть выпечка на каждый день. И это, конечно, не торт. Забираю в закладки, испеку обязательно.
Уже сидит в духовке. Наверное, нужно было положить больше муки, у меня тесто жидковатое, так распределить в форме, как Вы советуете - не получилось бы. Поздно совет увидела.... Ну, теперь, что получится, то получится. У меня нет молотой гвоздики, добавила молотый имбирь(я его очень уважаю в тесте), по крайней мере, пробовала само тесто - вкусно. Буду ждать результат. Хоть бы не сел из-за недостатка муки. Нужно прекратить покупать муку Макфа, когда-то она была очень хорошая, а теперь тесто на ней плывет.
Людочка, большое спасибо, очень вкусный кекс! А печка у тебя и правда очень тихая! В следующий раз поменьше сделаю температуру, 200 многовато! И самое главное, муж сказал, что кекс - суперский!!!!!!!!!