Свинина Сувид в мультиварке

Я тоже осваиваю сувид потихоньку. У меня редмонд М90, запаковываю в пакет для запекания сама ручками Только свинину пока не пробовала, но курицу уже готовила по всякому (просто курицу мы больше любим, свинина редкий гость на нашем столе). Единственное, что меня смущает, после приготовления курицы замеряла температуру, и она была далека от той, которую рекомендует градусник для куриного мяса, хотя мясо хорошо отделялось от костей, и в целом выглядело вполне проготовленным