Вишневый пай

Жакетка писал(а):

Сделала полпорции, думала не получится, так как очень жидкое тесто, даже несмотря на то, что муки я добавила больше, чем в рецепте.

Мука вся разного качества. Разная влажность и клейковина. Но тесто и не должно быть крутое. Оно липнет к рукам, поэтому раскладываю его на противень всегда смочив ладони или водой, или яичным белком.

Жакетка писал(а):

Но вышло отлично, очень вкусно! И ничего не вытекает, все как на картинке вашей

Я рада, что пирог удался и понравился!
Спасибо за выбор рецепта!