Батон нарезной из муки в/с ( довоенный)

Viktorii@ писал(а):

Всегда вспоминаю , Светочка , у меня твои рецепты самые любимые , они все изысканные .

Viktorii@ писал(а):

Сестра твой Литовский и тмином как попробовала - аж мурчала от удовольствия .

Так здорово,что все литовские рецепты прижились!

Viktorii@ писал(а):

Да , я теперь уже не придираюсь к батонам своим - теперь они меня полностью устраивают .

Ну наконец-то,урааа!

Viktorii@ писал(а):

в духовку воду не лью , возможно в этом раньше была причина моих неудач - именно избыток пара .

Я иногда тоже замечаю,что излишний пар мешает....

Viktorii@ писал(а):

тесто теперь выбраживаю в хорошем тепле , когда хорошо выбродит - тогда и хлеб лучше получается

Да,особенно для дрожжевого!

Спасибо Виточка за теплые слова,заходи,я тебе всегда рада!