Рыба под соусом

Я делала форель и обычную горбушу. Очень удачный рецепт. Никаких трудов, а в результате деликатес. Особенно, если рыбку в соусе часик подержать перед запеканием.
Да, забыла, я не лук кладу, а петрушку.