Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

usya писал(а):

Леночка, принимай в тему нового сыроквашеноеда

Ура! Аллочка Кушай, дорогая, бурачковый квас очень у меня в почете. И такая свеколка в прохладном месте долго стоит: в любые бощи, холодники, свекольники, салаты - отлично идет.

usya писал(а):

Своей выросло достаточно, да и мама отдала. Стоит два ящика в погребе! Буду квасить!

Аллочка, посмотри вначале салат из 2-х видов свеклы, от хорош каждый день. можно еще сок делать, разводить огуречным, а из жмыха-котлетки. Зачем добру пропадать
Спасибо, за милую беседу.